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Titre: Caractérisation hydrochimique et qualitative des eaux embouteillées
Auteur(s): KHIER Ikhlas, Nour El Houda
MADANI, Khawla
Mots-clés: Hydrogéologie
Eaux embouteillées, Hydrogéologie, Hydrochimie, Qualité de l'eau, Potabilité, Analyse physico-chimique, Normes de l'eau, Algérie.
Date de publication: 2025
Editeur: Université D’Oran 2
Résumé: Ce mémoire de Master en Hydrogéologie a pour objectif la caractérisation hydrochimique et qualitative de quelques eaux embouteillées disponibles sur le marché, conformément aux normes de potabilité algériennes et de l’OMS. L'étude a porté sur l'analyse de divers paramètres physico-chimiques (pH, conductivité électrique, turbidité, dureté) et la quantification des anions et cations majeurs (nitrates, nitrites, chlorures, sulfates, etc.). Les résultats ont permis de comparer et de vérifier la conformité de ces eaux par rapport aux standards de consommation humaine et de mettre en évidence leurs faciès hydrochimiques spécifiques. Ce travail contribue à une meilleure connaissance de la qualité des eaux embouteillées, fournissant ainsi des informations précieuses pour les consommateurs, les producteurs et les autorités de régulation, tout en soulignant l'importance d'une surveillance continue pour la protection de la santé publique.
Description: « L’eau est la source de la vie » dit- on, cette assertion prend tout son sens quand on sait que toute créature à cycle de vie en général a besoin d’eau pour s’épanouir et que la masse corporelle de l'adulte chez l’être humain en particulier est constituée de 60 % d’eau (InOumou, 2012). Cette étude s'articule autour de la problématique des défis liés à la qualité de l'eau embouteillée en Algérie et de leur impact sur la santé publique. La croissance rapide du marché de l'eau embouteillée avec plus d’une quarantaine de marques présentes sur le marché algérien, soulève des préoccupations quant à la conformité aux normes de qualité et à la sécurité des consommateurs.
URI/URL: https://ds.univ-oran2.dz:8443/jspui/handle/123456789/9241
Collection(s) :Master Sciences de la Terre

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